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政府食堂“开门纳客”多多益善

  清明小长假,扬州市政府西大院热闹起来,尤其是6日中午和傍晚,午餐和晚餐两个饭点,进进出出的车辆和人员特别多。记者采访获悉,扬州市委市政府新春伊始发布“3号文件”:今年清明节、劳…

  清明小长假,扬州市政府西大院热闹起来,尤其是6日中午和傍晚,午餐和晚餐两个饭点,进进出出的车辆和人员特别多。记者采访获悉,扬州市委市政府新春伊始发布“3号文件”:今年清明节、劳动节、国庆节假期,扬州市政府西大院、扬州生活科技学校、扬州大学瘦西湖校区3家单位内部食堂,将对游客开放,提供淮扬特色简餐。(4月7日《扬子晚报》)

  旅游景区是“风水宝地”,旅游景区内及其周边商铺的租金价格普遍比较贵,加上垄断原因,使得旅游景区的“吃饭难、吃饭贵”问题尤为突出,饱受游客诟病,成为游客投诉最多的问题之一。特别是少数景区饭店宰客行为更是严重侵犯了游客的合法权益,迫使很多游客不得不自带“干粮”出游,泡方便面、坑面包成为不少游客出游的标配。可以说,旅游活动中的餐饮问题,实际上已经成为制约城市旅游业发展的“短板”,拉低了游客旅行体验和舒适度、满意度、获得感。

  “春风十里扬州路”,“烟花三月下扬州”。扬州是我国著名的旅游城市,其中瘦西湖是扬州最著名的旅游景点。在清明节、劳动节、国庆节等旅游出行高峰期,在扬州市政府大院让游客车辆免费停放政策的基础上,临近瘦西湖景区的扬州市政府等3家单位的内部食堂加班加点,对广大游客开放,提供淮扬特色饭菜,且不以赢利为目的,所有菜品按照成本价收费,让远道而来的游客吃上物美价廉、性价比很高的饭菜。此举直接减轻了游客在旅途中的吃饭费用负担和找饭吃的麻烦,有效解决了广大游客“吃饭难、吃饭贵”这一旅游顽疾,大大提高了游客的旅游体验和获得感。

  更重要的是,政府食堂在旅游高峰期“开门纳客”,与面向广大游客的景区餐饮机构形成了竞争,将直接影响景区饭馆的生意。这会外景区饭馆产生倒逼作用,逼迫景区餐饮机构不得不走亲民路线,推出物美价廉的饭菜,用性价比高的饭菜留住游客。因为相比较来说,游客其实更愿意直接在景区内就近吃饭,不到万不得已的时候,游客不太可能、不大愿意跑到景区以外的饭馆吃饭,毕竟没有游客愿意在景区之内饿着肚子游玩。

  游客权益无小事,旅游城市的政府和管理者,理所应当高度重视游客吃饭这类看着不大的问题,要始终把解决游客的痛点问题和需求放在了心坎上,这才能在全域旅游时代打出旅游口碑和品牌,赢得游客的信任。扬州市政府食堂在旅游高峰期“开门纳客”之举,无疑为其他旅游城市特别是那些曾经被贴过“宰客”标签的旅游城市提供了一个标本和示范,值得学习和推广。

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作者: admin1

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