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豆腐这么做,比肉都香,一盘根本就不够吃,适合南北方的大众美食

  豆腐至今在我国已有两千多年的历史了,据专家报道是由我国西汉时期的炼丹专家汉高祖刘邦的孙子,淮南厉王刘长的儿子淮南王刘安发明的。由于豆腐物美价廉,老百姓接受的起的一种食材,所以广…

  豆腐至今在我国已有两千多年的历史了,据专家报道是由我国西汉时期的炼丹专家汉高祖刘邦的孙子,淮南厉王刘长的儿子淮南王刘安发明的。由于豆腐物美价廉,老百姓接受的起的一种食材,所以广泛的流传至今。

  豆腐是由泡发的黄豆,磨制成豆浆,经过加热后,用卤水点卤后控水,压制后形成了豆腐。没有点卤之前我们经常喝的叫豆浆,点卤后没有压制我们吃的一种早点叫豆腐脑,而压制之后自然冷却后就是我们吃的豆腐了。

  豆腐的菜式和制作方法也是多种多样,也是大家经常喜欢用来烹饪的一种食材。豆腐可以用来蒸,可以用来炸,也可以用来炒着吃,可以说只有你想不到的,豆腐的吃法真是多了去了。今天小编和大家一起用豆腐做一道美食,尝一尝用不一样的做法,做出不一样的味道。

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作者: admin1

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